جدول الأكل الصحي لمرضى السكري
مقدمة:
يلعب النظام الغذائي دورًا هامًا في التحكم بمستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري، والحفاظ على صحة جيدة بشكل عام. وبالتالي ظهر تساؤلات عديدة عن الانظمة الغذائية المناسبة لمرضى السكري ونوع رجيم مرضى السكروبالتالي نتناول بعض النصائح ومثال على هذا النظام
ما يجب تضمينه في جدول الأكل الصحي:
- الخضروات والفاكهة الطازجة: غنية بالعناصر الغذائية والألياف، وتساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- الحبوب الكاملة: مصدر غني بالألياف، وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- البروتينات الصحية: مثل الأسماك والدواجن والبقوليات، وتساعد على بناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم.
- الدهون الصحية: مثل زيت الزيتون والمكسرات، وتساعد على تحسين صحة القلب.
ما يجب تجنبه في جدول الأكل الصحي:
- المشروبات الغازية والعصائر الصناعية: غنية بالسكريات والملح، وتسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم.
- الحلويات والمعجنات: غنية بالسكريات والدهون المشبعة، وتسبب زيادة الوزن والسمنة.
- المقرمشات والوجبات السريعة: غنية بالدهون المشبعة والملح، وتسبب ارتفاعًا في ضغط الدم والكوليسترول.
- المشروبات الكحولية: تزيد من خطر الإصابة بمضاعفات السكري.
تابع القراءة مقال بعنوان : اغذية يجب تجنبها لمريض السكر
مثال لجدول وجبات يومية لمريض سكري:
الكمية | السعرات الحرارية | الوجبة |
كوب حليب قليل الدسم مع شوفان (30 جرام) وتوت (100 جرام) | 350 | الإفطار |
تفاحة متوسطة الحجم | 95 | وجبة خفيفة |
150 جرام سمك مشوي مع سلطة خضراء (100 جرام) و 1/2 كوب أرز بني (50 جرام) | 450 | الغداء |
كوب زبادي قليل الدسم مع 2 ملاعق كبيرة من المكسرات | 250 | وجبة خفيفة |
150 جرام دجاج مشوي مع 1 كوب خضار مطهوة على البخار (150 جرام) | 300 | العشاء |
ملاحظات:
- هذا الجدول هو نموذج فقط، ويجب تعديله حسب احتياجات كل شخص.
- من المهم استشارة أخصائي التغذية لتصميم نظام غذائي مناسب لحالة كل مريض.
- يجب مراقبة مستويات السكر في الدم بشكل منتظم للتأكد من فعالية النظام الغذائي.
نصائح إضافية:
- تناول الطعام بانتظام على مدار اليوم، وتجنب تخطي الوجبات.
- شرب كمية كافية من الماء، ما يعادل 8 أكواب يوميًا.
- ممارسة الرياضة بانتظام، ما لا يقل عن 150 دقيقة أسبوعيًا.
- الحصول على قسط كافٍ من النوم، ما يعادل 7-8 ساعات يوميًا.